首頁 > 企業資訊 > 職業健康
發布時間:2019-02-20 | 作者/來源:上海遠洋醫院 |發布者: 馬宇燕


健康飲食  健康人生

      健康飲食有助于預防所有類型的營養不良以及包括諸如糖尿病、心臟病、中風和癌癥在內的非傳染性疾病。

【主食】

      盡可能選擇未經加工的全谷物食品,如玉米、小米、燕麥、小麥和糙米等,這些食物富含寶貴的纖維,可增加飽腹感。也可以選擇土豆、紅薯、山藥等淀粉含量多的根莖類代替精制米面。

【水果和蔬菜】

      每日至少食用400克或五份水果和蔬菜(不包括土豆、紅薯、木薯和其它淀粉類根莖食物),會降低非傳染性疾病發生風險,并有助于確保每日充分攝入膳食纖維。

【脂肪】

      我們的飲食中都需要一定量的脂肪,但是攝入過多,尤其是不好的脂肪,會增加肥胖、心臟病和中風的風險。

      不飽和脂肪(來自魚、牛油果、堅果、葵花油、黃豆、菜籽油和橄欖油等)優于飽和脂肪(來自肥肉、黃油、棕櫚油和椰子油、奶油、奶酪、酥油和豬油等);也更優于所有種類的反式脂肪,包括工業生產的反式脂肪(來自烘烤和油炸食品、預包裝的零食和食品,如冷凍比薩餅、餡餅,曲奇餅、餅干、薄脆餅、食用油和涂抹食品的醬膏等)和哺乳動物反式脂肪(見于哺乳動物肉類和乳制品中,如牛、綿羊、山羊、駱駝等)。

      成年人將攝入的脂肪總量減至總能量的30%以下,會有助于防止體重過重。將飽和脂肪攝入量減至總能量的10%以下;將反式脂肪降至總能量攝入的1%以下;用不飽和脂肪代替飽和脂肪和反式脂肪——尤其要用多不飽和脂肪來代替。

      可通過以下方式減少脂肪攝入量,特別是飽和脂肪和工業生產的反式脂肪攝入量:

1、做飯時采用蒸或煮的方式,而不是油炸方式;

2、用豆油、菜籽油、玉米油、紅花油和葵花油等富含多不飽和脂肪的油類來代替黃油、豬油和酥油;

3、選擇家禽和魚類等白肉,其脂肪含量通常低于紅肉,同時限制食用加工肉制品。

4、食用減脂或者脫脂乳制品和瘦肉,或去掉過肥的肉;

5、限制食用烘焙或油炸食品,以及含有工業生產的反式脂肪的預包裝零食和食品(如甜甜圈、蛋糕、餡餅,曲奇餅、餅干和薄脆餅)。

【酒】

      酒精不屬于健康飲食,但在許多文化中,歡慶新年與大量飲酒有關。總體而言,飲酒過量或過頻,會增加受傷的直接風險,也會帶來長期影響,如肝損害、癌癥、心臟病和精神疾患。

      世衛組織忠告:飲酒無安全閾值可言;對許多人來說,即使少量飲酒也可能帶來嚴重的健康風險。減少飲酒對健康有益,滴酒不沾也完全沒有問題。

      如果你屬于下列情況就完全不應飲酒:懷孕或正在哺乳;駕駛、操作機械或者從事有相關風險的其他活動;患有酒精會加重病情的疾病;正在服用與酒精有直接作用的藥物(如一些抗菌素與酒精會產生雙硫侖反應);或者對飲酒缺乏自制力。

 

來源:世界衛生組織






15选5走势图华东15选5走势图彩经网 股票分析师怎么考 股票配资o配资658 每日一股 p2p理财公司排名2020 股票行情分析大师 10大可靠的p2p理财平台 10倍杠杆配资 上证指数涨跌代表什么 赤盈配资 信恩策略股票配资平台 艾德配资 高手只炒一只股票19年钒价2019年为何大跌 股票分析网站排名 000009股票行情 茅台股票行情今天 聚富配资